|
Tagliatelle Met Rucola En Gerookte Forelfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram tagliatelle
300 gram gerookte forelfilet
100 gram rode pesto
60 gram rucola
75 gram pijnboompitten
zout
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle in water met zout en een scheutje olijfolie volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Was de rucola en droog deze in de slacentrufuge, en snijd deze grof
Snijd ondertussen de forelfilets in reepjes. Giet de pasta af en meng er de pasta en de rucola door. Verdeel de pasta over 4 borden en leg er de reepjes forel over.
strooi er de pijnboompitten over.
|
|
|